QUESO DE ROSCA CASONA DE PISONES

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Descripción

QUESO DE ROSCA CASONA DE PISONES

Es un queso de pasta prensada y forma de corona elaborado con leche cruda de oveja. Su nombre y forma se deben a que antiguamente se almacenaba de una forma inusual: Los quesos eran atravesados con una vara o una soga gruesa formando ristras que eran colgadas del techo para mantenerlas alejadas de los animales.

Puedes identificarlo por su forma de corona plana por su base y ligeramente redondeada por la parte superior.

Se presenta envasado al vacío y su peso aproximado es de 700grs.

 

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