BIZCOCHO DE DOS COLORES

INGREDIENTES

400 gr. harina

350 gr. de azúcar

200 ml. leche

180 ml. de aceite

5 huevos

1 sobre de levadura

Ralladura de un limón

4 o 5 cucharadas de cacao en polvo

 PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y espolvoreamos un poco de harina reservamos.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos con las varillas, añadimos la leche batimos, el aceite, la ralladura de limón y batimos bien hasta mezclarlo todo.

Mezclamos la harina con la levadura la tamizamos y la vamos añadiendo a la mezcla poco a poco, una vez está bien mezclada la harina, cogemos la mitad de la masa y la ponemos en un bol, añadimos a esta mezcla el cacao en polvo y lo mezclamos hasta que quede bien integrado.

Cogemos el molde que tenemos preparado y ponemos una parte de la mezcla sin el chocolate, encima ponemos una parte de la mezcla con chocolate y así hasta terminar toda la masa, con un palillo podemos hacer remolinos y mezclarlo todo.

Lo introduciremos al horno durante 30 minutos, pasado este tiempo comprobaremos con un palillo pinchando en el centro, si sale seco estará listo, si no lo dejaremos un poco más hasta que esté listo.

Dejamos enfriar, lo desmoldamos y listo para comer!!!

 

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